Ritter Sport


Cine nu a auzit faimosul slogan „Quadratisch! Praktisch! Gut "? Această sintagmă este asociată cu numele unuia dintre cei mai cunoscuți producători de ciocolată. Dintul nostru dulce nu trebuie explicat ce înseamnă aceste cuvinte germane.

Aceeași companie Ritter Sport este o afacere clasică de familie europeană. Doar că, în acest caz, fiecare generație ulterioară a înțeles cât de importante sunt tradițiile, continuând să le respecte.

Iar istoria mărcii a început încă din 1912. Apoi, bucătarul de patiserie Alfred Ritter a invitat-o ​​pe tânăra Clara Gottl să se căsătorească cu el. Fata a fost de acord. S-a dovedit că cuplul a fost ținut împreună nu numai de dragoste, ci și de pasiune profesională. Amândoi au iubit dulciurile și s-au angajat în ele. Alfred era bucătar de patiserie, iar Clara avea propriul magazin de bomboane. După ce a trecut luna de miere, noii căsătoriți s-au gândit să-și creeze propria lor întreprindere comună.

În primul an de viață de familie, Alfred Ritter Schokolade-und Zuckerwarenfabrik s-a născut. Producția a început chiar în casa lor închiriată de lângă Stuttgart. Alfred a creat produse noi, iar Clara le-a vândut în magazinul ei. Familia mergea bine imediat. Dar atunci a fost doar o mică afacere de familie, care a permis pur și simplu să nu trăiască în sărăcie, făcând totodată ceea ce îți place cu adevărat.

Odată cu izbucnirea Primului Război Mondial, Alfred a plecat pe front. Afacerile companiei au fost zdruncinate, viitorul său era în ceață. Dar aici Ritters-ul a avut noroc - în 1917, Alfred a fost transferat la munca civilă. Și la un obiect foarte util - o fabrică de ciocolată din Stuttgart. Acolo, bucătarul de patiserie a învățat cum să creeze ciocolată, cum să o amestece cu umpluturi. Acest lucru a schimbat radical viitorul companiei familiale.

Întorcându-se acasă, Alfred Ritter a decis să schimbe locul de reședință al familiei sale. Până la urmă, casa lor nu i s-a potrivit în niciun fel ca bază viitoare. Nu exista niciun depozit mare care să fie în curând necesar. După mutare, Alfred, înarmat cu noi cunoștințe, a început să creeze ciocolată. Secretele pe care le spionase la fabrica din Stuttgart l-au ajutat. În 1919, brandul de ciocolată Alrika a văzut lumina zilei și a devenit repede faimos. Ritter și-a pus toate cunoștințele în acest produs. În total, compania a lansat trei tipuri de ciocolată, care diferă în umplere: zmeură, rom și portocaliu.

Dar în acele zile, o astfel de dulceață compozită era în general o raritate. Interesul consumatorului pentru produsul gustos a determinat creșterea companiei. Un an mai târziu, a angajat deja 40 de persoane. Și după 6 ani, a apărut primul camion de marcă, care a început să livreze produse magazinelor. Compania angajează acum 80 de persoane. A încetat să mai fie o meserie, dar a devenit o adevărată întreprindere, o fabrică. Ritters și-a deschis și al doilea magazin.

Iar în 1930 compania a deschis o fabrică în Waldenbuch. În același timp, toți lucrătorii care locuiau în Bad Cannstatt au rămas pe stat. Ritterii i-au dus să lucreze în autobuze speciale. Astăzi această atitudine față de personal nu este surprinzătoare, dar pentru acele vremuri a fost foarte neobișnuită. Așa a început Ritter Sport. Se poate remarca faptul că Ritters își datorează succesul unor împrumuturi simple. Chiar și manualele de afaceri vă sfătuiesc să împrumutați cele mai bune idei de la concurenți, ceea ce Alfred Ritter a făcut în esență. Fructele acestei abordări nu au durat mult - 2 ani după ce s-au mutat într-o nouă fabrică, a fost prezentat un nou produs care a devenit un clasic de zeci de ani. Aceasta este celebra bară de ciocolată pătrată Ritter Sport.

În același timp, merită să vorbim nu despre descoperirea unei companii separate, ci despre o adevărată revoluție în industrie. Clara a venit cu ideea de a crea ciocolată cu această formă. Ea a observat că jachetele sport cu mici buzunare sport devin populare în țară. Deci, de ce să nu faceți ciocolata într-o formă pe care o puteți pune în siguranță în buzunar? Această idee a fost înaintată în consiliul familiei Ritter. Clara a sugerat să facă ciocolata suficient de puternică pentru a nu se sparge, în timp ce cântărea în continuare greutatea unei bare obișnuite.

Ritters a decis să încerce să pună în aplicare această idee interesantă. Cu toate acestea, nici măcar nu s-au putut gândi că în viitor un astfel de produs va deveni nici măcar produsul principal pentru compania lor, dar în general singurul. Dar atunci încă nu s-a vorbit despre asta, au început anii 1930. Compania a început să își promoveze treptat ciocolata pătrată pe piață, având în arsenalul său alte produse populare - dulciuri, dulciuri de Crăciun și Paște și doar bare obișnuite de ciocolată.

În anii 30, afacerea Ritter a crescut, dar în anii 40 a devenit dificil să vorbim despre dezvoltare - a început cel de-al doilea război mondial. Timp de 6 ani, compania a încetat complet operațiunile. Abia în 1946 a fost reluată producția de dulciuri. În același timp, în perioadele dificile de după război, când au creat produse, trebuiau să facă fără cacao, pur și simplu nu a fost în Germania. Abia la începutul anilor 50 situația s-a stabilizat.

În 1952, după moartea neașteptată a tatălui său în vârstă de 66 de ani, Alfred Otto Ritter, fiul lui Alfred și Clara, a devenit șeful companiei. Dar moștenitorul era deja la vârsta adultă, așa că era destul de pregătit pentru o astfel de funcție. Cel mai tânăr Alfred a făcut pasul principal în istoria companiei, concentrând toate eforturile în jurul eliberării ciocolatei pătrate. În 1959, a murit și a doua fondatoare a companiei, Clara Ritter.

În anii 60, barurile clasice, bomboanele și alte dulciuri au dispărut treptat din gama Ritter Sport. Și din 1970, compania a început să-și cucerească piața natală germană. Atunci a fost prima reclamă televizată cu sloganul „Quadratisch. Praktisch. Gut ". A fost și ciocolată cu umplutură de iaurt. Au început să vorbească despre producătorul din toată Germania. Până în 1972, compania producea 10% din toate barele de ciocolată din țară, iar cifra de afaceri a fost de 100 de milioane de mărci.

La începutul anilor 70, televizoarele color au fost livrate consumatorilor. La început, un astfel de miracol a fost disponibil numai celor mai bogați, dar în curând a devenit un fenomen de masă. Ritters a decis să folosească acest fapt. Alfred Jr. a venit cu ideea de a crea o culoare specială pentru fiecare tip de ciocolată. Acest lucru ar distinge soiul după culoarea învelitorului. O astfel de mișcare ar permite ciocolata Ritter Sport să devină și mai distinctivă. Și din nou putem vorbi despre o revoluție în industrie, pentru că atunci nimeni nu a luat astfel de acțiuni.

Astăzi această abordare ni se pare naturală. O reclamă corespunzătoare care a apărut împreună cu astfel de ambalaje în 1974 a spus: „Totul a devenit mai colorat, mai fericit și mai activ, iar odată cu ele ciocolata”. Câțiva ani mai târziu, a fost prezentat ambalajul Knick-Pack care protejează în continuare plăcile Ritter Sport. Punctul culminant al acestui pachet este că îl puteți deschide, mușca o bucată de țiglă și o puteți închide din nou. Astăzi, acest înveliș este marca comercială pentru ciocolata Ritter Sport.

Și în 1978, Alfred Otto Ritter a murit. De ceva timp, conducerea companiei a fost efectuată de soția sa, dar apoi copiii - Alfred Theodore și Marley - au fost introduși în consiliul de supraveghere. Și conducerea în sine a fost încredințată managerilor externi. Acest lucru era logic, pentru că moștenitorul avea atunci doar 20 de ani. Tocmai studia, primea educație în domeniul psihologiei și economiei. Și până în 1983, Alfred Theodor va conduce consiliul de supraveghere, dar, la fel, conducerea directă nu îi va fi încredințată. În 1987, compania avea deja 710 angajați și o cifră de afaceri de 400 de milioane de mărci. 10% din toate produsele sunt exportate.

Este curios că în 1988 Alfred și-a organizat propria companie Paradigma. Afacerea ei nu avea nicio legătură cu dulciurile - compania producea panouri solare termice. Iar motivul apariției unei astfel de afaceri noi a lui Ritter a fost accidentul la centrala nucleară de la Cernobâl. Destul de ciudat, a influențat ciocolata mainstream. Norul radioactiv a început să se îndrepte spre Turcia. Dar, acolo au crescut alunele, pe care compania le-a achiziționat pentru produsul său principal.

Deci acele evenimente au devenit neplăcute, Alfred a decis că este necesar să ajute umanitatea să abandoneze o energie nucleară atât de periculoasă. Paradigma a făcut unele progrese semnificative în cercetarea sa acum, devenind unul dintre liderii industriei sale. Iar în 2005, Alfred a devenit șeful afacerii familiale. A avut un conflict cu manageri de top care au văzut viitorul companiei în felul lor. Deci, proprietarul a trebuit să preia controlul direct.

Stilul de management al lui Alfred este în concordanță cu filozofia kaizen. Liderul însuși este destul de blând și permite subordonaților să arate independența. Potrivit lui Ritter, principalul succes al întreprinderii sale este nepotismul și continuitatea. Fiecare nouă generație de directori s-a gândit la succesul pe termen lung, nu la numerele frumoase din rapoartele actuale. Acest lucru a permis companiei să crească cu adevărat, în ciuda dificultăților.

Ritter Sport este iubit în Rusia, nu este o coincidență că 5% din toate vânzările externe provin de pe piața noastră. La un moment dat, germanii și-au produs produsele la fabrica Korkunov, dar după transferul său către Wrigley-ul american, acordul a fost anulat. În total, oamenii din peste 70 de țări se bucură de ciocolata Ritter Sport.

Și în 2008 compania a lansat o nouă varietate - bio-ciocolată. Se distinge în mod excepțional de cele mai bune ingrediente. Cacao din Peru și Ecuador, nuci de caju din Tanzania și stafide și migdale din California însorită. Produsul s-a dovedit a fi ecologic, respectând toate reglementările UE privind bio-produse. Drept urmare, ciocolata s-a dovedit a fi nu numai gustoasă, dar și sănătoasă. Așadar, Ritter Sport continuă să țină pasul cu vremurile, fără să uite de tradițiile din trecut. Șeful companiei speră că în viitor va rămâne în proprietatea familiei.


Priveste filmarea: ASMR MILKA CHOCOLATE PARTY! 초콜릿 리얼사운드 먹방 チョコレートcoklat चकलट. Kimu0026Liz ASMR


Articolul Precedent

Cei mai renumiți trădători

Articolul Următor

Murphobaccountology